油烟管道清洗/清洗油烟管道—北京伟达嘉业保洁服务有限公司

清洗油烟管道频率应综合考虑的主要因素

更新时间:2017-10-19 15:35:16

清洗油烟管道频率应综合考虑的主要因素,油烟管道清洗频率应综合考虑多个方面的因素,包括:各地政府的相关规定,餐饮的性质、餐饮店的本身油烟排放情况等等。目前,全国没有对油烟管道清洗频率进行统一规定,部分省市政府则出台了相关规范,单位油烟管道的清洗,每季度不应少于1次。

为了加强安全安全生产监督管理,提高餐饮经营单位安全生产水平,防止和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全。餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录。宾馆、餐饮场所的厨房烟道、燃气管道未定期检查、清洗和保养的对单位处5000元以上10000元以下罚款。

清洗油烟管道频率应综合考虑的主要因素,餐饮经营者的性质不同,管道清洗的频率可能也会相差很大,根据我们长期清洗的经验我们发现,总体来说西餐餐厅要比中餐餐厅产生的油烟会少不少,尤其是西式面点等餐厅油烟更少,所以,其清洗的频率相对可以比中餐厅低。